小知不及大知，小年不及大年。

小知不及大知，小年不及大年。 莊子-內篇‧逍遙遊1

如果只是要把食物煮熟，最簡單的是學會有一鍋水把要的食材丟入然後學會如何看食物變化，判斷怎樣的狀況?這個食物熟了，可以吃了……

但，如果我們要的是色、香、味俱佳的「美味料理」呢!!!!

恐怕從最初的食材挑選，就是一門學問。

如果烹調也分很多段的功夫處理，

甚至有很多料理沒有用小火烹調個一天半天的是端不上檯面的。

那麼要用什麼盤子擺盤，這個小細節也不容我們忽視…

點、線、面的逐步要求…

才勉強算的上色香味的要求。

問一個人會不會煮飯也是?

是會煮了呀!!!人人會煮呀!!

可我們每個人煮出什麼東西呢?小知不及大知呀!!!

就如同 ，我們人在怎麼活也是百來歲就偷笑了…

要跟彭祖比，真的是愛說笑…

小年不及大年呀!!

陰陽三佱始祖受靈寶天尊玉敕開始興建開基祖廟，今日襄助成建廟大業者，不論是有錢出錢，有力出力，他日成大業，陰陽三佱始祖，必百倍奉還。 水蓮秀工作坊此次興建陰陽三佱始祖開基祖廟一事，所有建廟善款受國際科學藝術創新學會監督，所有建廟善款專款專用，可開立所得稅抵稅收據。 ​ 水蓮秀工作坊 連絡地址:高雄市鼓山區鼓山二路121巷30號

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